QUESTO DOLCE PROFUMA DI NUTELLA, PUR AVENDO SOLO QUALCHE GOCCIA DI CIOCCOLATO ALL’INTERNO. DELIZIOSO, SUPER SANO ED ENERGETICO. PER SCALARE MEGLIO LE MONTAGNE!
GNAM!
BIANCO E NERO, LATTE E CIOCCOLATO.
UN DELIZIOSO CLASSICO PER I VOSTRI BIMBI
INGREDIENTI
- Nocciole intere spellate 150 gr
- cioccolato fondente 50 gr
- Farina 00 150 gr
- Burro a temperatura ambiente 150 gr
- Zucchero 150 gr
- Lievito in polvere per dolci (mezza bustina) 8 gr
- Uova a temperatura ambiente 2
PROCEDIMENTO
- Versate le nocciole in un mixer e sbriciolarle non troppo finemente fino a ottenere un composto granuloso e poi tenetelo da parte.
- Versate il burro ridotto a pezzetti e ammorbidito a temperatura ambiente in una planetaria munita di fruste (se non l’avete potete utilizzare tranquillamente uno sbattitore elettrico) insieme allo zucchero.
- Azionate le fruste per una decina di minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, dopodiché passate ad aggiungere poco per volta, le uova leggermente sbattute.
- Ricordate di non aggiungerle tutte insieme altrimenti il composto farà fatica a gonfiare, quindi versate la quantità successiva soltanto quando quella precedente è stata completamente assorbita.
- setacciate la farina ed il lievito e, con le fruste sempre in funzione, aggiungetelo un cucchiaio alla volta al composto .
- Poi sarà il turno delle nocciole che potrete aggiungere tutte in una volta continuando a mescolare fin quando non saranno mischiate bene.
- Aggiungere anche il cioccolato fondente sminuzzato grossolanamente con il coltello.
- Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm o uno stampo da plumcake e versate il composto all’interno.
- Livellate per bene per avere una base omogenea. La torta è pronta per cuocere in forno preriscaldato, sul ripiano più basso (non a contatto con la base), in modalità statica a 210° per 30 minuti.
CHE PROFUMO DI NUTELLAAA!!!!
